Propriedades físicas e químicas da água

December 2nd, 2011

A água, em seu estado natural mais comum, é um líquido transparente, sem sabor e sem cheiro, mas que em lugares mais profundos assume a cor azul-esverdeada.

Suas temperaturas de fusão e ebulição à pressão de uma atmosfera são de 0 e 100°C, respectivamente, muito superiores às temperaturas de fusão e ebulição de outros compostos parecidos com a água.

Propriedades físicas da água

Ao examinarmos a tabela, verificamos  que tanto o ponto de fusão como o de ebulição de distintos compostos parecidos com a água diminuem com a redução da massa molecular. Para a água, cuja massa molecular é menor, essas temperaturas são muito superiores. O fenômeno é atribuído à grande polaridade da água, que chega à formação de ligações de hidrogênio.

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Introdução

February 25th, 2010
  1. VOCÊ E A QUÍMICA

A maioria das pessoas tende a associar a ciência ao que é artificial, ou seja, ao incomum no dia-a-dia. Além disso, há uma tendência à generalização da idéia de que a Química é responsável por tudo o que há de negativo em relação à vida e ao ambiente em geral.

Parece-nos importante que, ao iniciar o estudo da Química, você possa refletir sobre seu campo de estudo, bem como sobre o papel que essa ciência pode ter em nossa vida, de acordo com o uso que se faça dela.

Desde o surgimento na Terra, o ser humano, para sobreviver, retirou materiais da natureza. Ao longo do tempo, ele foi transformando e aperfeiçoando esses materiais para satisfazer suas necessidades. Vejamos alguns exemplos:

Na alimentação  do homem primitivo era necessário colher frutos, caçar, pescar e comer raízes.

Com a evolução da humanidade,  outras atividades como a  agricultura e a pecuária começou a fazer parte da rotina, e surgiram novos alimentos, como pães, bebidas, etc. Com o auxílio de adubos e fertilizantes a agricultura desenvolveu-se muito e permitiu o surgimento de alimentos enriquecidos e melhorados;

Atualmente as residências modernas utilizam-se de diferentes materiais como ferro, vidro, cimento, areia para a construção de residências, bem diferente das antigas moradias dos homens primitivos.

No mundo moderno utilizamos diversos tecidos sintéticos, como o náilon, o poliéster e outro, que trazem comodidade e conforto para as nossas vidas.

Com o avanço da ciência foram surgindo novos  medicamentos sofisticados (calmantes, antibióticos, antidepressivos, etc.) sintetizados em modernas indústrias farmacêuticas.

Portanto  a cura de muitas doenças foi encontrada e com isso a expectativa de vida da população em geral aumentou muito.

Os diversos desinfetantes e antissépticos foram de muita importância para a medicina no combate a microorganismos causadores de infecções nos seres humanos e responsáveis por muita morte  quando era desconhecido a utilização destes produtos

Já imaginou a nossa vida sem a modernidade dos meios de transporte, o estudo de fontes de energia e combustíveis cada vez mais potentes permitiu o surgimento de modernos meios de transporte como: aviões a jato, construídos com materiais sofisticados, como ligas de alumínio (na estrutura) e aços especiais (nas turbinas), etc.